香港旅行記
初めての香港旅行で体験したことをまとめています。
観光地・お店・レストランなどを独自の視点で書いているので、普通の観光ガイドとは一味違った旅行記になっています。
香港旅行記 TOP > Yixinレストラン(中国料理)
Yixinレストランは、湾仔駅のあるHennessy Road沿いにあるちょっと高級感のある
レストランです。
お店に入ると、全体的に白を基調にした内装になっていて、明るい印象が特徴的です。
中華圏にありがちの丸テーブルを複数で囲んで食べるスタイルのお店ですが、
私は二人で行って、4人掛けのテーブルに案内してもらいました。
英語が通じるスタッフがあまりいないので、注文には相当苦労すると思いますが、
日本人ならある程度漢字でやり取りすれば大丈夫でしょう。
私たちが頼んだのは、シンプルな、醤油と塩ベースのラーメン、蛯の揚げ物、
それと牛肉の、少し焼肉に似たような感じのメニューでした。
私は肉が食べられないので味がわからなかったのですが、そのほかの蛯料理と
ラーメンは、味付けもシンプルで美味しかったです。
特にラーメンは、日本のラーメンと違いはあるけれど、香港独特のスパイスが
使われているということもなかったので、食べやすかったです。
全体的に、日本人には合う味付けにはなっていると思います。
複数で行く時は、予め予約して行ったほうがいいでしょう。
店員さんは、きちんと訓練された人たちだと思います。
立ち居振る舞いが洗練されていたので、お店の雰囲気としても不愉快になることは
全くなく、落ち着いてお食事ができると思います。
住所:灣仔軒尼斯道48-62號上海實業大廈地下 G/F Shanghai Industrial Investment Building, 48-62 Hennessy Road, Wanchai
URL:http://yixinrestaurant.com/
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